Arkiv för kategori ‘Matupplevelse’

Så var det dags för dag 3 i efterrättstävlingen: Min stora dag! Jag hade några dagar innan resan, och tävlingen, fått syn på en artikel med tips på efterrätter man lätt skulle kunna göra när man var ute och campade i skogen, Smart, tänkte jag, vi ska ju vara i en enkel stuga ute i [...]


Semestern har just börjat och det är sååå schysst! Stughäng med grillning är klassiskt men ränderna går liksom aldrig ur… För att svalka oss i värmen dricker vi tranbärsdrink. Tranbärsdrink (recept) Pressad lime Tranbärsjuice Sprite Is Blanda lika delar sprite och tranbärsjuice. Pressa i lime.


  Egentligen har jag nog upptäckt den här osten tidigare, den är lätt att känna igen på sitt karaktäristiska mönster på skorpan. Har nog t o m smakat den vid något besök i delikatessaffären DUÅ här i Ume. Jag tyckte den var mycket god, men sedan har den fallit i glömska. Tills idag på ICA :       – Manchego Spansk Fårost 22:50/hg [...]


Keldas färdiga soppor äter vi då och då när vi inte orkar laga riktig mat. Med lite enkelt piffning blir färdigsoppan mycket roligare. Här har äter vi Keldas spicy Thai med tomat och räkor i. Till har vi bröd med vitlökssmör. Hur piffar du din färdigsoppa?


Lagavoulingravad älg med salladsskott chips på västerbottensost, pistou samt kanelsyltad chiitakesvamp Svensk Banganka lår och bröst med chevrépotatis och apelsin/pepparsky, varm sallad med sardeller och rostade pinjenötter Svart-vinbärscheesecake med tahitivanilj     /By


Här kommer ett tips inför helgen; chokladmousse med chili och havssalt. En schysst efterrätt som är rätt mastig, så det räcker med en liten portion för att bli nöjd. För någon vecka sedan besökte vi Moderna museet och brunchade. D fick en brunch där i julklapp av mig, men vi har inte tagit oss dit [...]


Stekt lammlever —- mums !!!

/Byarne


Middagsbjudning

21Okt09

Visst är det trevligt att laga mat. Men nästan ännu trevligare är det att bli bjuden på god mat. Häromdagen blev vi bjudna på smarrig buffémiddag med feta- och spenatsamosas, couscous med kanelkryddad grönsaks- och soyagryta, röror som hoummous och mhamara, soppa sallad m.m. Maten var dessutom snajsigt upplagd – Hurra för det! //Angelina


Tapas

18Okt09

Nu och då är V på jobbmöten i Stockholm. Härom veckan har det dags igen och vi passade på att träffas över en middag. Tapas på Mamas & Tapas blev kvällens mat. Helt okej mat, men tyvärr rätt otrevlig personal. Någon som har bra restaurangtips i Stockholm? Det blir ju sällan bra när man bara [...]


Detta hände för ett par år sedan i Bratislava på Hotell Devin, jättefint hotell med utsökt frukost. Vi hade inmundigat denna  arla måltid då detta lilla kryp dök upp på grannbordet , varvid ett visst tumult uppstod, men personalen visste råd, fångade kreaturet i svansen och vispade ut den genom det öppna fönstret och forsatte därefter att [...]



Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.