Arkiv för kategori ‘Fisk’
D fixade finfin middag härom helgen. Pasta och skaldjur kan sällan bli fel och i detta fall testade vi Emmas recept som visade sig vara en hit. Till förrätt brassade vi ihop vitlöksfrästa pilgrimsmusslor. Smarr smarr.
Postat i:Fisk, Pasta | Lämna en kommentar
Verkligt god och enkel laxrätt. Bakad potatis ungsbakad i tjocka skivor och serveras med stekt lax, sockerärter, salladslök och en dressing gjord på dijonsenap och apelsin. Passar vardag som helg. Receptet kommer från alltommat. Apelsinvatten Vatten Skivad apelsin
Postat i:Drycker, Enkelt, Fisk, Potatis | 2 kommentarer
Sill och färskpotatis
Mer sommarmat. Koka lite färskpotatis och skruva av locket på sillburkarna är lagom ansträngning i värmen. Och gott är det också! Gasspisen visade sig till på köpet göra äggkokandet till en lek – äggen spricker ju så lätt då det börjar koka för hårt men lovley gasspisen svarar på millisekunden på lätta rattningar för att [...]
Postat i:Enkelt, Fisk | 2 kommentarer
Vi testade ett nytt recept, pastarullar med tonfisk och spenat. Helt okej vardagsmat som dessutom funkar bra i matlådan. Schysst också att variera pastarullar som vi ofta gör med någon slags skinkfyllning med tonfisk denna gång. Jag tycker nog det är lite väl avancerat att göra eget sås på vardagen, så nästa gång ska jag [...]
Postat i:Enkelt, Fisk, Pasta | Lämna en kommentar
Varianter av bulgursallader har vi ätit i mängder. Så mycket att vi till slut inte haft nån större lust att äta bulgur mer. Men nu efter säkert minst ett års bulgursalladpaus kändes det som om det var dags att testa ett nytt recept på temat. Avokado, apelsin och rejäla lagom mycket stekta bitar lax gjorde [...]
Postat i:Enkelt, Fisk, Snabbt | 2 kommentarer
Mangosallad med kallrökt lax
Mango och avvo är en trevlig kombo. Den här enkla salladen brukar vi äta en dag när vi inte är vrålhungriga. Just idag var vi mellanhungriga så då kompletterade vi maten med en förrätt i form av varsin smarrig majskolv. Allt som är gott kan man kombinera ihop, eller hur? Mangosallad och kallrökt lax – [...]
Postat i:Enkelt, Fisk, Sallad, Snabbt | 3 kommentarer
Fisksoppa
Fisk är ju nyttigt och rotsaker borde man ju äta tänkte vi och letade upp ett recept med båda i. Tyvärr blev det inte hellyckat. Det kan bero på att vi glömde hälften av ingredienserna, men det kan också bero på att soppan smakade förkylningskur. Soppan skulle kunna bli godare om man tar i kräftorna [...]
Postat i:Ätuppmaten, Fisk, Soppa | 1 kommentar
En riktigt god fiskrätt som är lätt att laga. Den tar lite tid eftersom potatisen ska bli klar i ugnen men det är ju bara vänttid och inte arbetstid! Rätten funkar fint även med ”gammal”potatis.Vi använde hokifile som vit fisk och basilika samt persilja som örtkryddor. Receptet finns på alltommat.se
Postat i:Enkelt, Fisk | 3 kommentarer
Man tager vad man haver-omelett
Efter skaldjurspastan hade vi över både räkor, musslor och matlagningsgrädde kvar i kylen. Lite ägg som var på väg att gå ut och en halvfull salladspåse hittade vi också. Därför rörde vi ihop en omelett till middag! Vi slängde på lite oliver också. Det var lite trixigt att lägga upp omeletten snyggt på tallriken! Omelett [...]
Postat i:Enkelt, Fisk, Snabbt | Lämna en kommentar
Vi gillar skaldjur och äter det gärna och ofta. Ofta blir det också pasta till. Här är en variant av skaldjurspasta som var riktigt smarrig och passar bra en fredag. Den går snabbt att göra men känns helg-ig då det är grädde i! Skaldjurspasta 6 portioner 3 scharlottenlökar Pasta, bredare pasta passar bra till sås, [...]
Postat i:Enkelt, Fisk, Pasta, Snabbt | Lämna en kommentar
-
Det är vi som bloggar
-
Senaste kommentarerna
-
Angelina
Byarne
