Arkiv för kategori ‘Efterrätt/Fika’

Foto: A Matproffskompisen reste till Vietnam, och hem kom hon med vietnamesiskt kaffe. Gott var det även om vi hade i lite väl mycket av den supersöta kondenserade mjölken på premiärsmakningen.


Årets, eller förra årets, (eller vad säger man?) nyårsdessert , chokladglass, var också idéad  och initierad av proffsiga J. D hjälpte sedan till med några omrörningar i slutet av tillagningen och jag tror även han stod för uppläggning! Glassen serverades med färska fikon och av proffs-J, hembakade flarn. Very gott! En efterrätt helt klart värdig [...]


Pavlova

06Jan11

Har för första gången i mitt liv ätit en Pavlova! Proffsiga J bjöd på Pavlova på nyårsdagen och det var helnajs att sitta på golvet framför en varm kamin och fika. Receptet hittar ni här. Som ni ser på bilden har vi importerade exotiska frukter i form av kiwi, mango och sharon som fyllning istället [...]


-Hey A vi ska på konsert skaru med? – Ja! Eller nej! Jag blev plötsligt sjukt taggad på att laga mat. Gå på konsert ni, men kom hit och käka sen så lagar jag mat ok? Hjälp vad sugen jag var på matlagning denna kväll. På några timmar svängde jag ihop en miljard rätter och [...]


Fy vad trista bilder det blir i höstmörkret. Vi firade min födelsedag en mörk höstkväll med middag och tårta. Tårtan var god med enormt mastig. Receptet på körsbärs- och chokladtårtan hittar ni på coop.


Fyller man år på sommaren som D gör så får man finna sig i jordgubbstårta år efter år. Här är det Byarne som varit framme och fixat en klassisk sommarfödelsedagstårta.


Sista kvällen på stugvistelsen var det dags för Blossoms efterrätt. Han framställde sig själv som förvirrad, obrydd, oplanerad och ”oj hoppsan ska jag göra efterrätt ikväll jag som inte planerat jag får väl hitta på något då”-nonchalant. När middagen dukats undan presenterade han sedan fram en finfin päronpaj som fick topppoäng och vann hela tävlingen, [...]


Del 5 i efterrättstävlingen var M’s matshow. Hon satsade på en klassisk sommarbakelse, presenterade som söta små minitårtor. Det här var det näst sista bidraget i sommarens efterrättstävling och återigen är jordgubben central i tävlingsbidraget. Efterrätten består av tårtbotten, hembakt såklart (imponeringspoäng för bakning i det lilla stugköket), lemoncurd, grädde och färska jordgubbar. Vem gillar [...]


Den fjärde dagen var det återigen dags för jordgubbar. Inte så konstigt att det var populärt, det är ju ändå sommar! Initiativtagaren till tävlingen hade laddat ordentligt och hoppades att mottot Störst vinner skulle funka i denna tävling. Milkshaken innehöll jordgubbar, glass av två sorter, mintcrisp choklad, chokladsås, banan, maränger och säkert mer också. Presentationen [...]


Så var det dags för dag 3 i efterrättstävlingen: Min stora dag! Jag hade några dagar innan resan, och tävlingen, fått syn på en artikel med tips på efterrätter man lätt skulle kunna göra när man var ute och campade i skogen, Smart, tänkte jag, vi ska ju vara i en enkel stuga ute i [...]



Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.