Det började med bakning av minisemlor

05Mar11

”Varför inte baka minisemlor?” tänkte jag i ett ögonblick då jag glömde bort att baka är det värsta jag vet.

Redan vid mortlingen av kardemumman var jag otålig, och lite arg, på den fina men ack så värdelösa morteln vi har.

Sen knådade jag på, dammade mjöl i halva köket, och rullade ihop några små små bullar. Det gick trots allt rätt bra.

Efter gräddningen vispades grädden, och lite mandelmassemos gojsades ihop. Kaffe bryggdes också såklart. Därefter anlände fikagästerna, och innan vi satt tänderna i den första bullen kom magsjukan också på besök. Och av förklarliga skäl blev där inga bilder på de färdiga bullarna…

Jag tror jag ska hålla mig från att baka i fortsättningen!

Recept, om någon nu mot förmodan skulle vara sugna på att baka minisemlor hittar ni t.ex. här.

Postat i:Övrigt   |  2 kommentarer