Tämligen improviserad korvgryta

09Jun10

Jag var sjukt sugen på en kycklingcassoluet men korv var vad vi hade hemma. Genom lite grävande i lådor och skåp improviserade vi ihop en kryddig korvgryta.

Korvgryta som funkar när du egentligen var sugen på kyckling

• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 5 kryddiga korvar (chorizo och merguez)
• 1 röd paprika
• 1/3 färsk röd chili
• 1 gäng champinjoner
• 1 köttbuljongtärning
• 1 frp passerade tomater
• 2 dl vatten
• Salt, peppar, dragon och timjan
• Pasta

Fräs klyftat gul köl, hackad vitlök, hackad chili, skivad korv, strimlad paprika, delade champinjoner. Häll på passerade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen. Krydda. Låt puttra i 10-15 minuter och ät med t.ex. pasta.

Postat i:Enkelt, Kött/Köttfärs/Kyckling, Pasta, Snabbt   |  Lämna en kommentar